Brochetas vegetales

Brochetas vegetales

Brochetas vegetales DIFICULTAD · baja DURACIÓN · 65 min INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 calabacín 1 lata champiñones en conserva zumo de 1 limón 3 cucharadas aceite pimienta sal Elaboración Primero procedemos a lavar bien...
Ensalada de calcabacín

Ensalada de calcabacín

Ensalada de calcabacín DIFICULTAD · muy baja DURACIÓN · 15 min INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS  1 calabacín grande 2 zanahorias tiernas 1 naranja PARA LA VINAGRETA: 1/2 naranja 1/2 limón 25 ml de vinagre de módena 75 ml de aceite oliva virgen 1 cucharadita de mostaza...
Canelones de verduras

Canelones de verduras

Canelones de verduras DIFICULTAD · baja DURACIÓN · 40 min INGREDIENTES 12 canelones 2 zanahorias 250g de calabacín 2 puerros (la parte blanca) 200g de queso Aceite de oliva Sal PARA LA BECHAMEL: 5 cucharadas de aceite de oliva 40g de harina ½ litro de leche 100 ml de...